RECENZJA: Drake A., Babeczki. Życie z babeczką smakuje lepiej!

Babeczki... Babeczki, częściej nazywane muffinkami, ale zostańmy przy polskiej nazwie, coraz to częściej goszczą na naszych stołach i w cukierniach.

Dlaczego uwielbiamy babeczki?

* są praktyczne, bo nie trzeba ich kroić,

* łatwo wziąć je w łapkę,

* i najważniejsze... są estetyczne i można z nimi dekoracyjne cuda zrobić, aby wyglądały za każdym razem inaczej. 

Dzisiaj podjęłam próbę zrecenzowania słodkiej pozycji literackiej świetnej dla wielbicieli babeczek, która została wydana przez Wydawnictwo Olesiejuk.

Angela Drake

Babeczki. Życie z babeczką smakuje lepiej!

Książka jest ślicznie wydana – ma falisty brzeg, słodką różową okładkę z apetyczną babeczką. A to dopiero dobrze zapowiadający się początek…

Książka jest podzielona na działy tematyczne a na samym końcu znajduje się spis babeczek.... 

We wstępnie znajdujemy wiele pożytecznych informacji, szczególnie ważnych dla poczatkującego cukiernika, takich jak:

  * wyposażenie niezbędne do przygotowania babeczek

  * akcesoria do dekoracji (papilotki, barwniki, rękawy cukiernicze itp.)

  * podstawowe składniki do wypieku babeczek

  * przepis na sukces, czyli rady jak z sukcesem upiec babeczki

  * instrukcja dekorowania babeczek kremem z rękawa cukierniczego

  * instrukcja robienia dekoracji z czekolady i masy cukrowej.

Środek książki zawiera aż 80 przepisów na przeróżne (ale tylko słodkie, nie wytrawne) babeczki.

Wszystkie przepisy są ilustrowane ładnymi zdjęciami. Składniki podzielone są na części: CIASTO, KREM i DEKORACJE. Opis wykonania jest dokładnie i zrozumiale napisany krok po kroku.

Trudniejsze dekoracje przedstawiają zdjęcia krok po kroku.

Babeczki pysznie wyglądają, aż chce się iść do kuchni i od razu je upiec.

Książka jest idealna dla osób "raczkujących" w cukiernictwie jak i osób traktujących przepisy jako dobre wskazówki i inspirację i, tak jak ja, kochających proste przepisy i pięknie wyglądające słodkości.
Dodatkowym atutem książki jest to, że każdy przepis ma pokazany efekt końcowy, czyli fotografię babeczki.

Uwagi z przymrużonym oczkiem:

  * książki nie ogląda się na głodnego, bo wzmaga apetyt ;o)

  * od patrzenia na babeczki może tu i ówdzie przybyć centymetrów ;o)
  * trzeba uważać żeby "nie zaślinić" książki ;o)

  * najlepiej przepisy czytać w kuchni i od razu wykonywać ;o)

Moje działa niebawem pokaże, bo w weekend będzie pieczenie :o) chyba kuchni z dymem nie puszcze ;o) 

* * *

Autor: Angela Drake
Tytuł: Babeczki. Życie z babeczką smakuje lepiej!
Wydawca: Wydawnictwo Olesiejuk (www.wydawnictwoolesiejuk.pl)
Rok Wydania: 2013
Ilość Stron: 224
Format: 19x24 cm
Oprawa: miękka
Cena: 24,99 zł (cena z okładki)

Babeczki. Życie z babeczką smakuje lepiej!

O, TAK!

POLECAM!

Ocena: 5***** / 5*****