Dzisiaj marchewka będzie w innym wydaniu. W większości przypadków surówkę z marchewki robi się "na słodko", czyli z dodatkiem jabłka, pomarańczy czasem z ananasem. A moja propozycja na surówkę z marchewki będzie "na ostro", czyli z z tartym chrzanem.
Troszkę wiedzy...
Marchewka jest bogatym źródłem witaminy A, odpowiedzialnej za prawidłowy wzrost oraz budowę mocnych kości i zębów u dzieci.
Witamina A należy do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, tak więc marchew jest lepiej przyswajalna w połączeniu z różnego rodzaju olejami niż jedzona na surowo. Dodatkowo marchewka zawiera witaminę E, C, K, H, PP, większość witamin z grupy B oraz kwas foliowy, a także potas, sód, wapń, fosfor, siarka, magnez, żelazo, mangan, miedź, cynk, kobalt.
INSTRUKCJA:
SMACZNEGO!
SURÓWKA
MARCHEWKA Z TARTYM CHRZANEM
SKŁADNIKI:
* 5-6 marchewek
* 3 łyżki tartego chrzanu (ze słoiczka)
* 1 łyżeczka majonezu
* pieprz biały
* sól
INSTRUKCJA:
1. Obieramy i myjemy marchewki a następnie ścieramy je na tarce o grubym oczku. Przekładamy do miseczki.
2. Dodajemy tarty chrzan oraz majonez i dokładnie mieszamy.
3. Na koniec doprawiamy białym pieprzem i solą.
Gotowe!
Chrzanowa marchewka w całej swej zdrowej okazałości...
 |
| Surówka - marchewka z tartym chrzanem |
|
| Surówka - marchewka z tartym chrzanem |
SMACZNEGO!
nigdy nie jadłam takiej surówki, połączenie marchewki i chrzanu musi być ciekawe
OdpowiedzUsuńMarchewka z chrzanem jest fajną propozycją dla tych co nie lubią marchewki "na słodko".
UsuńPolecam jeśli lubisz nowe smaki i eksperymenty kulinarne :o)
Tez taka czasami robię.
OdpowiedzUsuńJak nie mam majonezu to dodaje śmietane 18.
Ze śmietaną nie próbowałam jeszcze ale czasem robię ją z jogurtem naturalnym, albo sama marchewka i kremowy chrzan tarty :o)
UsuńNie znam tego połączenia ale wygląda smacznie :).
OdpowiedzUsuńTo pora poznać :o)
Usuńkocham marchewke, a teraz ona w sklepie co raz lepsza :D
OdpowiedzUsuńNajlepsza taka młodziutka, chrupiąca :o)
Usuńlubię marchewkę i chrzan :D
OdpowiedzUsuńa połączone razem smakują pysznie :o)
Usuńmarchewka i chrzan?:D nigdy nie jadłam takiego połączenia:) ale marchewkę bardzo lubię :)
OdpowiedzUsuńpora więc wypróbować takiego połączenia :o) marchewka nie zawsze musi być na słodko :o)
Usuńmoże być ciekawie :D
UsuńMarchewka z chrzanem? Pierwszy raz słyszę tego typu połączenie ;O Ale nie mówię, może być pyszne. Dlatego koniecznie muszę zrobić taką surówkę :)
OdpowiedzUsuń