Zielono mi, czyli warzywko mi zakwitło

Wiosna u mnie w domku gości. W październiku kwitnął kaktus bożonarodzeniowy (troszkę mu się pora pomyliła). A teraz zakwitło mi moje warzywko.

 

Warzywko pikantne, aromatyczne szkoda tylko, że z kwiatka go nie będzie :o(

 

Wiecie co mi zakwitło?

Moje kwitnące warzywko to papryczka chili :o)

 

Troszkę wiedzy o papryczce...

Odkąd strąki chili opuściły wraz z Krzysztofem Kolumbem swoją południowo-amerykańską ojczyznę, co miało miejsce 500 lat temu, stały się wzbogaceniem menu na całym świecie.

 

Świeże, suszone, w formie sproszkowanej przyprawy... Papryczki chili są jedną z najbardziej popularnych przypraw na całym świecie. Można je dodać do dań z każdego rodzaju mięsem, warzywami, surówek, ostrych sosów, drinków oraz deserów.

 

 

Właściwości papryczki chili:

• są bogatym źródłem witaminy A, B1, B2, B3, B12, C oraz stabilizator układu krążenia - witamina P.
zawiera minerały: potas, fosfor, żelazo i wapń,
• jedzenie papryczek chili wspomaga odbudowę tkanek,
• ma właściwości oczyszczające organizm,
• obniżają poziom cholesterolu we krwi,
• są częstym dodatkiem do środków przeciwbólowych, zwłaszcza maści na bóle reumatyczne oraz mięśniowe, a także dodawane są w kosmetyce do kremów rozgrzewających,
• spowalnia namnażanie się bakterii, dlatego jest doskonałym antybiotykiem,
• jest znanym na całym świecie afrodyzjakiem, ponieważ zwiększa wydzielanie się endorfin (hormon szczęścia) w naszym ciele,
• wspomaga wydzielanie soków żołądkowych przez co przyspiesza trawienie,
• spożywanie papryczek chili wspomaga odchudzanie, przyspiesza przemianę materii, zwiększa przepływ krwi oraz wzmaga apetyt.

 

Papryczki chili mają bardzo dużo właściwości zdrowotnych, dlatego powinniśmy je mieć w swojej diecie. Ale musimy pamiętać, że mała ilość pomaga, ale nadmiar może zaszkodzić!

 

 

Mała sesja zdjęciowa kwitnącej papryczki chili:

 

 

 

 Kto lubi papryczki chili?