wtorek, 18 lutego 2014

PRZEPIS: Tradycyjna sałatka jarzynowa

Skoro na blogu pojawiły się sałatki to nie może zabraknąć tradycyjnej sałatki jarzynowej. Sałatki, która w każdy domu jest inaczej robiona i chyba najczęściej.
A ja przedstawię Wam moją wariację tejże sałatki :o)


SKŁADNIKI:
* 4 - 5 marchewki (korzeń)
* 3 - 4 pietruszki (korzeń)
* 1 mały seler
* 4 jajka
* 1/2 świeżego pora
* 2 lekkokwaśne jabłka
* 6 - 8 ziemniaków
* 4-5 małych ogórków konserwowych
* 4 łyżki majonezu
* pieprz, sól (wg uznania)

INSTRUKCJA:
1. Marchewkę, pietruszkę oraz seler obieramy i myjemy, po czym gotujemy w bulionie. Mogą też to być warzywa "porosołowe". Studzimy.  
2. Ziemniaki dokładnie myjemy (szorujemy) i bez obierania (tzw. ziemniaki w mundurkach) w osolonej wodzie gotujemy. Studzimy.
3. Jajka gotujemy na twardo. Studzimy. Obieramy ze skorupek.
4. Pora myjemy i część biało - jasnozieloną kroimy na ćwierć kółeczka. Paseczki na ok. 0,5 cm. Wrzucamy do miski.
5. Ogórki konserwowe kroimy w kostkę i wrzucamy do miski.
6. Ugotowane wcześniej i wystudzone marchewki, pietruszki i seler kroimy w kostkę i także wrzucamy do miski. Mieszamy.
7.  Obrane wcześniej jajka kroimy w kosteczkę i wrzucamy do miski. Mieszamy.
8. Obieramy ziemniaki ze skórki i kroimy w kostkę. Wrzucamy do miski i mieszamy.
9. Jabłka myjemy i usuwamy gniazda nasienne. Kroimy w kostkę. Wrzucamy do miski.
10. Dodajemy majonez i wszystko dokładnie mieszamy.
11. Na koniec doprawiamy do smaku pieprzem i odrobiną soli (ja jej w ogóle dodatkowo nie solę, wystarczy sól z samego już gotowania ziemniaków i warzyw).  
  
Gotowe!
 
 
Sałatkę podano do stołu:
 
Tradycyjna sałatka jarzynowa


Tradycyjna sałatka jarzynowa
 
SMACZNEGO!
 
A jak u Was się ją robi? Co do niej jeszcze dodajecie?
 
Przepisy na inne sałatki znajdziesz tutaj >> klik <<
Zapraszam!
 
 



20 komentarzy:

  1. robię z tych samych składników co ty :) najgorsze jest krojenie, ale i tak uwielbiam sałatkę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tą sałatkę najlepiej się robi jak się ma włączone ADHD ;o) ekspresowe krojenie jest wtedy :o)

      Usuń
  2. kocham ta salatke ;) stosunkowo szybko sie ja robi :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. szybko jak dla trójki osób a nie dla pułku wojska ;o) ale i tak ją lubię :o)

      Usuń
  3. Odpowiedzi
    1. kogo ja widzę po długiej nieobecności :o) cieszę się bardzo

      smakuje pysznie

      Usuń
  4. moja babcia robi bardzo podobną :) zamiast pietruszki dodaje groszek :) i łyżkę musztardy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. co dom a tradycyjna :o)
      takiej jeszcze nie robiłam jak Twoja babcia :o) ale wszystko przede mną :o)

      Usuń
  5. najlepsza sałatka na świecie <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. przyznam, nieskromnie, że świetna wyszła i tym razem :o)

      Usuń
  6. jabłuszko bym odrzuciła, ale reszta mniaaaam! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. U nas bez ziemniaków, bez jabłka i zamiast korniszonów dajemy ogórki kiszone. I łyżeczkę musztardy do smaku. Czasem dodaję groszek lub kukurydzę jeszcze.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O, takiej nie znałam. Dziękuje za nowy przepis :o)

      Usuń
  8. Uwielbiam tą sałatkę :) Moja mama robi podobną (ma identyczny przepis) i naprawdę ta sałatka jest godna polecenia :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak. Masz rację. Sałatka jest godna polecenia.

      Usuń
  9. Moja ulubiona :) Ja jeszcze dodaję jabłko i odrobinę musztardy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jabłko nawet w przepisie jest ;o) ale musztardy nie dodaje... znaczy nie próbowałam tak jeszcze :o)

      Usuń

Dziękuję za każdy komentarz :)

Każdy komentarz, dodanie do obserwowanych dodaje mi motywacji do dalszego pisania i wiem że ktoś czyta mojego bloga.

Razem twórzmy tego bloga.

Wasza opinia jest dla mnie bardzo ważna :)

Pamiętaj NIE SPAMUJ !