środa, 4 listopada 2015

PRZEPIS: Cynamonowy jabłecznik

Witajcie,
w poniedziałek naszła mnie wielka ochota na coś owocowego i poprawiającego humor. A, że w domu znalazło się sporo jabłuszek... i cynamon, to wypiek mógł być tylko jeden - cynamonowy jabłecznik. Na dodatek bez przepisu, wykonany "szklankowo" i "na oko". Ale eksperyment pieczeniowy udał się wyśmienicie.
Ciasto bardzo proste w wykonaniu, szybko się robiące i pieczące a efekt końcowy - słodki, pulchne i wilgotne od jabłkowego soku z dużą ilością owoców. Zapraszam na cynamonową pychotkę!

CYNAMONOWY JABŁECZNIK

SKŁADNIKI:
* 3 jajka
* 3/4 szklanki cukru
* 3 op. cukru waniliowego (po 8g)
* 2 i 1/3 szklanki mąki pszennej
* niepełna szklanka mleka
* 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 kostka margaryny Kasia
* 8-10 średnich jabłek
* 2 kopiaste łyżeczki cynamonu


INSTRUKCJA:

1. Jabłka myjemy, obieramy i usuwamy gniazda nasienna a następnie kroimy w dość dużą kostkę (ok. 1,5 -2 cm).
2. Blaszkę smarujemy margaryną i oprószamy mąką.
3. Nagrzewamy piekarnik do temp. 175 stopni C.

Robimy ciasto:

4. Miękką margarynę miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym na gładką masę.
5. Następne, nie przerywając miksowania, dodajemy stopniowo jajka. 
6. Dodajemy mleko i miksujemy do uzyskania jednolitej masy.
7. Do masy przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz dodajemy cynamon. Wszystko razem miksujemy.
8. Kiedy masa jest już gładka dodajemy pokrojone w kostkę jabłka i dokładnie mieszamy łyżką.
9. Tak przyszykowane ciasto wykładamy na blachę do pieczenia.
10. Ciasto wkładamy do nagrzanego do 175 st. C piekarnika i pieczemy przez ok. 30 minut.
GOTOWE!

Podano do stołu :o)




SMACZNEGO!

Lubicie szarlotki i jabłeczniki? Macie na nie swój ulubiony przepis?

38 komentarzy:

  1. właśnie zjadłam kolacje i mam ochotę na coś słodkiego, a Ty takie pyszności pokazujesz ... niedobra Ty ;p

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja niewinna ;o) Istny aniołek ze mnie ;o)

      Usuń
  2. Wyglada nieźle. Robię coś całkiem podobnego, ale zwykle na górze jest kruche ciasto starte na paski i na jabłka daję ubitą pianę z jajek:) Cienką warstwę:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nigdy nie robiłam z pianką... ale niedługo wypróbuje Twój sposób :o)

      Usuń
  3. wygląda tak inaczej, ale na pewno bym wciągnęła :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie tylko "typowe" babki są.. reszta ciast to "wariacje cukiernika" ;o)

      Usuń
  4. Z jabłkami, to pyszne na pewno.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pewnie, że pyszne :o) I to nie tylko moja opinia ;o)

      Usuń
  5. Kradnę przepis :D Uwielbiam cynamon a jak jest cynamon to musza byc jabłuszka ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Proszę bardzo, kradnij :o) Połączenia jabłka z cynamonem to idealne połączenie :o)

      Usuń
  6. Nominacja 😊
    http://wszystkookosmetykach-mojerecenzje.blogspot.com/2015/11/34-libster-blog-awards-2015.html

    OdpowiedzUsuń
  7. Robię praktycznie taki sam, tylko zanim nałożę ciasto na górę to robię warstwę z bitej śmietany :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z bitą śmietaną to już "wersja ekskluzywna" :o)

      Usuń
  8. Robię podobnie, ale jeszcze dodaję orzechy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. z orzechami jeszcze nie robiłam :o)

      Usuń
  9. Odpowiedzi
    1. Dziękuję :o) Jeszcze lepiej smakuje niż wygląda. Szczególnie na ciepło :o)

      Usuń
  10. smakowałby mi, uwielbiam zapach cynamonu

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam połączenie jabłek i cynamonu ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. nie jemy już ciast, ale wygląda przepięknie :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  14. Sorki Annulu, coś mi się z klawiaturą stało :D
    Lubię bardzo! A Twoje ciacho wygląda wręcz obłędnie :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Uwielbiam takie proste przepisy z owocami :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Na pewno wypróbuje ten przepis :)
    http://prostozpudelka.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  17. A ja nie przepadam za jabłecznikiem, ani też za ciastem czekoladowym :P

    OdpowiedzUsuń
  18. Wygląda strasznie zachęcająco! Uwielbiam wszelakie jabłeczniki i serniki. Na pewno niedługo go zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Mmm, nie rób mi smaka bo staram się nie podjadać :D

    OdpowiedzUsuń
  20. uwielbiam ciasta z cynamonem ;)!

    OdpowiedzUsuń
  21. Mniam, koniecznie muszę zrobić.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz :)

Każdy komentarz, dodanie do obserwowanych dodaje mi motywacji do dalszego pisania i wiem że ktoś czyta mojego bloga.

Razem twórzmy tego bloga.

Wasza opinia jest dla mnie bardzo ważna :)

Pamiętaj NIE SPAMUJ !