PRZEPIS: Puszysty sernik bez spodu

Witajcie :o)

W zeszłą sobotę chwaliłam Wam się na FP, że piekę pyszny sernik bez spodu. Taka jego kwintesencja :o) Na dodatek sernik zniknął bardzo szybko w naszych brzuszkach :o) A to chyba jego najlepsza rekomendacja. 

Sernika brak ale słodkie wspomnienia i przepis pozostał. Przedstawiam Wam przepis na niezwykle puszysty, lekki sernik, który zawsze się udaje :o)

PUSZYSTY SERNIK

(bez spodu)

SKŁADNIKI:

* 1 kg Twaróg na sernik WŁOSZCZOWA (wiaderko)

* 200 g cukru

* 30 g cukru waniliowego

* 180 g masła w temperaturze pokojowej

* 5 dużych jajek (kl. L)

* 2 torebki budyniu śmietankowego / waniliowego (bez cukru)

* cukier puder do posypania

* mąka do posypania formy - tortownicy

INSTRUKCJA:

1. Masło miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym na jasną puszystą masę. 

2. Cały czas miksując dodajemy stopniowo jajka.

3. Kiedy uzyskamy jednolita masę dodajemy budyń w proszku. Dokładnie miksujemy.

4. Na koniec stopniowo dodajemy ser z wiaderka. Wszystko miksujemy bardzo dokładnie na gładką masę. 

5. Masę przekładamy do wysmarowanej masłem i obsypanej mąką tortownicy. 

6. Sernik stawiamy do lekko nagrzanego piekarnika.

7. Pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 60 minut. 

8. Studzimy i posypujemy cukrem pudrem.

GOTOWE!

PUSZYSTY SERNIK bez spodu

PUSZYSTY SERNIK bez spodu

PUSZYSTY SERNIK bez spodu

SMACZNEGO! :o)

Lubicie serniki? Jaki najczęściej jadacie? Pieczecie?




Przepisy na inne serniki:
Puszysty sernik na kruchym spodzie  >> klik <<
Sernik Królewski  >> klik <<