- śpiewa Ewa Bem w piosence „Pomidory”.
Skoro mam dni pomidorowe, to i bruschetty nie mogło zabraknąć.
Dzisiaj właśnie nią się zajmę.
Na początek troszkę wiedzy...
Bruschetta to tradycyjne rustykalne włoskie danie, które dziś pełni raczej rolę szybkiego antipasto, czyli przekąski pochodzącej z Włoch. Jest to grzanka, której podstawą jest pieczywo (przeważnie ciabatta), posmarowane oliwą i roztartym czosnkiem. Istnieje wiele wariantów tego dania. Najczęściej podawane jest z mieszanką pokrojonych świeżych pomidorów i bazylii.
Bruschetta pierwotnie była prostym daniem rolników - plantatorów oliwek. Opiekali oni na ogniu kawałki chleba, polewając go oliwą i posypując solą.
Bruschetta pierwotnie była prostym daniem rolników - plantatorów oliwek. Opiekali oni na ogniu kawałki chleba, polewając go oliwą i posypując solą.
Bruschetta ma także swoje święto: Sagra de la bruschetta, które odbywa się każdego roku 2 lutego w Spello (Umbria).
Ale ja zajmę się wersją "suchą", czyli przyprawą Bruschetta VISANY.
Bruschetta to mieszanka przypraw, w skład której wchodzą: suszone pomidory, majeranek, oregano, bazylia, papryka.
Zastosowanie:
Bruschetta idealnie nadaje się do dań z pomidorów, makaronów, spaghetti, zup, sosów, sera, fondue, mozzarella, sałat, zapiekanek oraz grzanek.
Bruschetta idealnie nadaje się do dań z pomidorów, makaronów, spaghetti, zup, sosów, sera, fondue, mozzarella, sałat, zapiekanek oraz grzanek.
 |
| VISANA Bruschetta |
|
| VISANA Bruschetta |
MOJA OPINIA:
OPAKOWANIE: Opakowanie foliowe, szczelnie zamknięte. Waga - 25 g. ( 1 pkt / 1 pkt )
ZAPACH: Zapach intensywnie pomidorowo-ziołowy. ( 0,5 pkt / 0,5 pkt )
SMAK: Smak prawdziwych pomidorów oraz ziół, a nie sztucznej chemii. Nie zawiera glutaminianu sodu. ( 0,5 pkt / 0,5 pkt )
DZIAŁANIE ( 3 pkt / 3 pkt ):
* duże kawałki składników, łatwo kruszące się,
* duże kawałki składników, łatwo kruszące się,
* ma intensywny smak, dzięki któremu poprawiają smak wielu potraw oraz sosów.
* naturalne kolory składników, bez chemii,
* ma wiele witamin i składników mineralnych.
PODSUMOWANIE:
Przyprawa Bruschetta VISANY jest "pysznie" kolorowa oraz ma gruboziarnistą strukturę. W mieszance tej, tak jak i w innych przyprawach VISANY, gołym okiem widać, co w niej jest, czyli jest taka jaką lubię.
Przyprawa Bruschetta VISANY jest "pysznie" kolorowa oraz ma gruboziarnistą strukturę. W mieszance tej, tak jak i w innych przyprawach VISANY, gołym okiem widać, co w niej jest, czyli jest taka jaką lubię.
Grzanki (tosty) z żółtym tartym serem i posypane bruschettą, podpieczone oraz podawane na gorąco - smakują wyjątkowo a wyglądają tęczowo. To kolejny sposób na niejadka - kolorowe jedzonko. :o)
Bruschetta, tak jak inne mieszanki przyprawę z suszonymi pomidorami, jest idealna na lekką przekąskę, czyli kanapki ze świeżego, chrupiącego chlebka z masełkiem oraz świeżym pomidorem. Pychota! :o)
Bruschetta, tak jak inne mieszanki przyprawę z suszonymi pomidorami, jest idealna na lekką przekąskę, czyli kanapki ze świeżego, chrupiącego chlebka z masełkiem oraz świeżym pomidorem. Pychota! :o)
Przyprawa VISANY Bruschetta zajęła już swoje miejsce w moim "przyprawniku". I sądzę, że długo z niego nie zniknie. :o)
Polecam!
OCENA: 5,0 pkt / 5,0 pkt
Gdzie kupić?
http://algi24.com.pl/index.php?p288,bruschetta-folia-35g
I najważniejsze, to że otrzymałam produkt bezpłatnie do testowania nie wypłynęło na moją ocenę.
I najważniejsze, to że otrzymałam produkt bezpłatnie do testowania nie wypłynęło na moją ocenę.
Więcej o suszonych pomidorach piszę tutaj:
http://konsumentka-anula.blogspot.com/2013/12/testopinia-visana-suszone-pomidory.html
oraz
Alfabet udanych związków kulinarnych, czyli jak dobierać zioła i przyprawy:
http://konsumentka-anula.blogspot.com/2013/11/alfabet-udanych-zwiazkow-kulinarnych.html
Lubie bruschette.
OdpowiedzUsuńI ja ją lubię!
UsuńI ja lubie bruschette!
UsuńPysznie wyglada ta przyprawa
OdpowiedzUsuńI pysznie smakuje! :o)
UsuńPyszna jest ;)
OdpowiedzUsuń