I stało się... stałam się mięsożerna :o) a na dodatek polubiłam ostrzejszą kuchnię. Czego dowodem jest sobotni obiadek, czyli gulasz węgierski :o) A dlaczego węgierski? Bo jednak moja roślinożerna dusza upomniała się o akcent roślinny, jakim jest papryka ze słoiczka ;o)
SKŁADNIKI:
* 500 g wieprzowiny bez kości
* 1 słoik papryki konserwowej (słoik o poj. ok. 660g)
* 1 cebula
* 1 op. FIX Gulasz KNORR
* 500 ml gorącej wody
* 2 łyżeczki mielonej papryki ostrej
* 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej
* 3 łyżki oleju roślinnego
INSTRUKCJA:
1. Mięso i paprykę kroimy w grubą a cebulę w drobną kostkę.
 |
| Gulasz węgierski - pokrojone mięso i papryka oraz posiekana cebula |
2. Mięso oprósz słodką oraz ostrą papryką i obsmaż w garnku na oleju roślinnym.
 |
| Obsmażamy mięso oprószone papryką słodką i ostrą. |
3. Do obsmażonego mięsa dodaj cebulę i paprykę, smaż wszystko jeszcze ok. 10 minut.
 |
| Dodajemy paprykę i cebulę. |
4. Dwie szklanki (500 ml) gorącej wody wymieszaj z FIX'em Gulasz KNORR i wlej do garnka. Wszystko wymieszaj.
 |
| Dodajemy FIX Gulasz KNORR |
5. Gulasz duś pod przykryciem ok. 50-60 minut (aż mięso będzie miękkie). Od czasu do czasu mieszając.
Podano do stołu :o)
|
| Gulasz węgierski z chrupiącą ciabattą. |
Gulasz można jeść z kopytkami, plackami ziemniaczanymi lub z chrupiącym świeżym pieczywkiem.
SMACZNEGO!
pycha :)
OdpowiedzUsuńpotwierdzam :o)
Usuńpycha. ja lubię gulasz, mój mąz i dzieci nie... wniosek? dla samej siebie nie chce się gotować i muszę czekać aż mama ugotuje i poratuje :)
OdpowiedzUsuńWnioski takie... 1. szefowa kuchni rządzi a rodzinka wcina co ona ugotuje ;o) / 2. zmienić męża i dzieci ;o) albo 3. częściej do mamy na obiadki wpadać :o) Pozdrawiam gulaszowo :o)
Usuńale pysznie wyglada :)
OdpowiedzUsuńPostarałam się ;o)
Usuńjak zwykle zresztą :)
Usuńaż się zarumieniłam :o) dziękuję :o)
Usuńnie lubię gulaszu, nie spodobał mi się :P
OdpowiedzUsuńNie lubisz bo mojego nie jadłaś ;o) :oP
Usuńnie lubię takich sztucznych fixów typy knor. Wolę bardziej naturalne przyprawy mielone.
OdpowiedzUsuńpozdrawiam
czasami można z nimi fajne potrawy zrobić :o) a gulasz z fix'em był ciutkę z lenistwa ;o)
UsuńMarynowane papryka w gulaszu?fuj...skąd taki przepis na gulasz węgierski ? Sorry że anonimowy, ale nie należę do żadnej społeczności internetowej. nie ma opcji mail czy coś podobnego.
OdpowiedzUsuń