PRZEPIS: Deser "Bombka witaminowa"

Jesień za oknem coraz to bardziej widoczna a zima nadchodzi wielkimi krokami, więc najwyższa pora na podreperowanie układu odpornościowego naturalnymi metodami. A najlepszą bazą witaminową są owoce. A jeśli owoce to najlepiej w mojej ulubionej "bombce witaminowej" z sosem jogurtowo-korzennym.

 

Kilka witaminowych mądrości, czyli co "bombka" zawiera:

 

Banan zawiera:

• trzy witaminy z grupy B, tj. B1, B2 i B6,
• witaminy C, E i A,
• minerały: potas, żelazo, magnez, jod, fosfor i sód.

Mandarynka zawiera:

• witaminy C (duże ilości), A,
• kwas foliowy,
• minerały: wapń, potas, żelazo, sód, magnez i cynk.

Winogrono zawiera:

• witaminy z grupy B, tj. B1, B2, B6,
• witamina A, C, PP, 
• minerały: potas, fosfor, selen, cynk, wapń, chrom, miedź, magnez i żelazo.

 

Jogurt naturalny zawiera:

• żywe kultury bakterii jogurtowych,
• bifidobakterie,
• witaminy z grupy B: B1 (tiamina), B2 (ryboflawina), B3 (niacyna), B6 (pirydoksyna), B12 (cyjanokobalamina),
• witaminy: A, C, E,
• kwas foliowy,
• minerały: sód, potas, cynk, wapń, fosfor, magnez i żelazo.

 

"BOMBKA WITAMINOWA" 

Składniki (na 3 porcje):

- 2 banany,

- 3 mandarynki,

- ok. 20 winogron.

 

Sos:

- mały kubek jogurtu naturalnego najlepiej Jogurt Sokólki,

- przyprawa do dań słodkich Młynek Kamis Specialite (jedna z wielu moich ulubionych przypraw do deserów i nie tylko),

- 1 łyżeczka cukru.

 

Dodatkowo:

- cukrowe gwiazdki Dr Oetker

 

 

Instrukcja:

1. Zaczynamy od sosu. Do jogurtu naturalnego dodajemy cukru oraz mielimy przyprawy Kamis (ilość wg uznania). Najlepiej mielić stopniowo, mieszać i próbować do uzyskania idealnego dla Was smaku. Mi przyprawy wychodzi ok. 1,5 łyżeczki.

2. Myjemy owocki i obieramy.

3. Winogrona przecinamy na pół, banany kroimy na średniej grubości plasterki a mandarynki dzielimy na cząstki, które przekrajamy na pół.

4. W miseczce / kubku układamy warstwo owoce. Po każdej warstwie nalewam troszkę jogurtowego sos.

5. Na górze naszego przekładańca dajemy nasze ulubione owoce i posypujemy gwiazdkami.

 

Można wcinać od razu :o)

Teraz jesień i zima nie jest nam straszna :o)
 

Smacznego!